阿拉善的羊肉能放心吃嗎？市場監管部門的檢查和快速檢測結果出來了！
時間：2021-03-17 09:52:49 來源：轉載食品伙伴網 點擊：334次
“3·15”晚會報道河北滄州青縣
肉羊養殖戶違禁使用“
瘦肉精”問題，為進一步規范全盟市場
羊肉及制品銷售行為，切實加強經營環節羊肉及制品安全
監管，保障全盟人民
飲食安全，阿盟市場監管局緊急部署，在全盟范圍內開展羊肉及制品專項
檢查工作。
此次專項檢查工作以農貿市場、商場超市、餐飲經營單位等為重點場所，全面排查是否有來自河北滄州青縣的羊肉及制品。
執法人員重點檢查食品經營者銷售使用的羊肉及制品的進貨來源及索票索證落實情況，查看并核對食品經營者是否留存供貨商資質證明，檢疫合格證，檢測報告及進貨票據，是否建立食品進貨查驗記錄，是否存在購進、儲存和銷售未經檢驗檢疫、來源不明及摻假摻雜等不合格羊肉及制品等行為。
截至3月16日下午，全系統共檢查食品銷售主體145家次，其中商場超市、農貿市場內經營戶83家次，餐飲服務經營范圍62家次，未發現來自河北滄州青縣的羊肉；阿左旗快檢中心共檢測17批次羊肉、3批次豬肉樣品，“瘦肉精”檢測結果均為陰性。
此次專項檢查工作將持續進行，下一步將在加大監管力度的同時，督促農貿市場開辦者落實食品安全管理責任，督促食品經營者落實食品安全主體責任，嚴格履行索證索票和進貨查驗記錄要求，不得采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明等不符合食品安全標準的羊肉及制品。
本文關鍵詞：畜禽肉品 食品檢測 餐飲 檢查 養殖 飲食 羊肉 瘦肉精 肉羊 快速檢測 監管
